Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 92.3 g | | |
Energetická hodnota | 27 kcal | 1.4 % |
Energetická hodnota | 113 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.96 g | 2.1 % |
Tuk | 0.19 g | 0.3 % |
Minerální soli | 0.64 g | 10.7 % |
Sacharidy | 5.9 g | 2.6 % |
Vláknina | 1.2 g | 5.0 % |
Vápník | 26 mg | 2.6 % |
Železo | 0.43 mg | 2.4 % |
Hořčík | 12 mg | 3.0 % |
Fosfor | 66 mg | 6.6 % |
Draslík | 173 mg | 3.7 % |
Sodík | 61 mg | 2.5 % |
Zinek | 0.2 mg | 1.3 % |
Měď | 0.043 mg | 2.2 % |
Mangan | 0.096 mg | 4.8 % |
Selen | 0.4 µg | 0.6 % |
Vitamin C | 3.6 mg | 6.0 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.027 mg | 1.8 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.037 mg | 2.2 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.427 mg | 2.1 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.203 mg | 2.0 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.101 mg | 5.1 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 3 µg | 0.8 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 3 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 3 µg | | |
Poměrná hmotnost | 155 g 1 cup. pieces | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;