Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 5 g | | |
Energetická hodnota | 367 kcal | 18.4 % |
Energetická hodnota | 1536 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 10.74 g | 23.9 % |
Tuk | 9.61 g | 13.7 % |
Minerální soli | 15.27 g | 254.5 % |
Sacharidy | 59.38 g | 25.8 % |
Vláknina | 2 g | 8.3 % |
Vápník | 132 mg | 13.2 % |
Železo | 1.72 mg | 9.6 % |
Hořčík | 34 mg | 8.5 % |
Fosfor | 203 mg | 20.3 % |
Draslík | 262 mg | 5.6 % |
Sodík | 4843 mg | 201.8 % |
Zinek | 1.11 mg | 7.4 % |
Měď | 0.19 mg | 9.5 % |
Mangan | 0.412 mg | 20.6 % |
Selen | 6.1 µg | 8.7 % |
Vitamin C | 0.3 mg | 0.5 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.18 mg | 12.0 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.39 mg | 22.9 % |
Vitamin B3 (niacin) | 3.7 mg | 18.5 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.1 mg | 1.0 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.1 mg | 5.0 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 31 µg | 7.8 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 17 µg | 8.5 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 14 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 43 µg | | |
Vitamín B12 | 0.7 µg | 11.7 % |
Vitamín A | 27 MJ | 0.5 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 8 µg | 3.2 % |
Vitamín A1 (retinol) | 8 µg | | |
Nasycené mastné kyseliny | 3.319 g | 16.6 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 4.452 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.405 g | | |
Cholesterol | 3 mg | | |
Poměrná hmotnost | 6 g polévková lžíce | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;