Recept online: Lilek s pestem: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Bezmasé pokrmy : Středomořská kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 80,4 g | 117,2 g | | |
Energetická hodnota | 121,9 kcal | 177,7 kcal | 6,1 % | 8,9 % |
Energetická hodnota | 511 kJ | 744 kJ | 7 % | 9 % |
Bílkoviny | 1,2 g | 1,7 g | 2,6 % | 3,8 % |
Tuk | 11,2 g | 16,4 g | 16,0 % | 23,4 % |
Minerální soli | 1,4 g | 2,0 g | 22,8 % | 33,3 % |
Sacharidy | 5,6 g | 8,2 g | 2,4 % | 3,6 % |
Vláknina | 3,4 g | 5,0 g | 14,3 % | 20,8 % |
Cukr | 1,9 g | 2,8 g | 2,1 % | 3,1 % |
Vápník | 51,1 mg | 74,5 mg | 5,1 % | 7,4 % |
Železo | 1,1 mg | 1,6 mg | 6,1 % | 8,9 % |
Hořčík | 20,9 mg | 30,5 mg | 5,2 % | 7,6 % |
Fosfor | 30,5 mg | 44,5 mg | 3,1 % | 4,4 % |
Draslík | 251,9 mg | 367,2 mg | 5,4 % | 7,8 % |
Sodík | 202,1 mg | 294,5 mg | 8,4 % | 12,3 % |
Zinek | 0,3 mg | 0,4 mg | 1,7 % | 2,5 % |
Měď | 0,1 mg | 0,2 mg | 5,2 % | 7,6 % |
Mangan | 0,3 mg | 0,4 mg | 15,0 % | 21,9 % |
Selen | 0,3 µg | 0,5 µg | 0,5 % | 0,7 % |
Vitamin C | 3,5 mg | 5,1 mg | 5,9 % | 8,5 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,0 mg | 0,1 mg | 2,3 % | 3,4 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,0 mg | 0,1 mg | 2,2 % | 3,2 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0,7 mg | 1,0 mg | 3,3 % | 4,9 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,2 mg | 0,3 mg | 2,3 % | 3,3 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,2 mg | 5,6 % | 8,2 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 24,8 µg | 36,1 µg | 6,2 % | 9,0 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 24,8 µg | 36,1 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 24,8 µg | 36,1 µg | | |
Choline | 6,9 mg | 10,0 mg | | |
Vitamín A | 399,2 MJ | 581,8 MJ | 8,0 % | 11,6 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 19,7 µg | 28,7 µg | 7,9 % | 11,5 % |
Beta-karoten | 237,7 µg | 346,4 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 3,3 µg | 4,8 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 6,7 µg | 9,8 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 252,3 µg | 367,8 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 2,0 mg | 2,9 mg | 17,1 % | 25,0 % |
Vitamín K (fylochinon) | 55,8 µg | 81,4 µg | 69,8 % | 101,7 % |
Nasycené mastné kyseliny | 1,5 g | 2,3 g | 7,7 % | 11,3 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 8,0 g | 11,7 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 1,3 g | 1,8 g | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz