Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 89.9 g | | |
Energetická hodnota | 37 kcal | 1.9 % |
Energetická hodnota | 155 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.6 g | 1.3 % |
Tuk | 0.1 g | 0.1 % |
Minerální soli | 0.9 g | 15.0 % |
Sacharidy | 8.5 g | 3.7 % |
Vláknina | 0.1 g | 0.4 % |
Vápník | 11 mg | 1.1 % |
Železo | 0.58 mg | 3.2 % |
Hořčík | 3 mg | 0.8 % |
Fosfor | 13 mg | 1.3 % |
Draslík | 96 mg | 2.0 % |
Sodík | 131 mg | 5.5 % |
Zinek | 0.02 mg | 0.1 % |
Měď | 0.017 mg | 0.9 % |
Mangan | 0.028 mg | 1.4 % |
Selen | 0.7 µg | 1.0 % |
Vitamin C | 0.9 mg | 1.5 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.001 mg | 0.1 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.029 mg | 1.7 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.164 mg | 0.8 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.036 mg | 0.4 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.024 mg | 1.2 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 4 µg | 1.0 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 4 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 4 µg | | |
Vitamín B12 | 0.05 µg | 0.8 % |
Vitamín A | 128 MJ | 2.6 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 6 µg | 2.4 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.032 g | 0.2 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.029 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.022 g | | |
Poměrná hmotnost | 30.5 g tekutá unce (30ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;