Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
Voda | 32.11 g | ||
Energetická hodnota | 261 kcal | 13.1 % | |
Energetická hodnota | 1093 kJ | 0.0 % | |
Tuk | 0.2 g | 0.3 % | |
Minerální soli | 0.6 g | 10.0 % | |
Sacharidy | 67.09 g | 29.2 % | |
Cukr | 59.52 g | 66.1 % | |
Vápník | 67 mg | 6.7 % | |
Železo | 1.2 mg | 6.7 % | |
Hořčík | 14 mg | 3.5 % | |
Fosfor | 2 mg | 0.2 % | |
Draslík | 204 mg | 4.3 % | |
Sodík | 9 mg | 0.4 % | |
Zinek | 4.16 mg | 27.7 % | |
Měď | 0.074 mg | 3.7 % | |
Mangan | 3.298 mg | 164.9 % | |
Selen | 0.6 µg | 0.9 % | |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.006 mg | 0.4 % | |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.01 mg | 0.6 % | |
Vitamin B3 (niacin) | 0.03 mg | 0.2 % | |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.036 mg | 0.4 % | |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.002 mg | 0.1 % | |
Choline | 1.6 mg | ||
Nasycené mastné kyseliny | 0.036 g | 0.2 % | |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.064 g | ||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.1 g | ||
Poměrná hmotnost | 322.45 g šálek (250ml) |