Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 17 g | | |
Energetická hodnota | 397 kcal | 19.9 % |
Energetická hodnota | 1662 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 1.1 g | 2.4 % |
Tuk | 17.6 g | 25.1 % |
Minerální soli | 1 g | 16.7 % |
Sacharidy | 63.2 g | 27.5 % |
Vláknina | 0.9 g | 3.8 % |
Cukr | 57.7 g | 64.1 % |
Vápník | 8 mg | 0.8 % |
Železo | 1.42 mg | 7.9 % |
Hořčík | 21 mg | 5.3 % |
Fosfor | 79 mg | 7.9 % |
Draslík | 196 mg | 4.2 % |
Sodík | 183 mg | 7.6 % |
Zinek | 0.29 mg | 1.9 % |
Měď | 0.2 mg | 10.0 % |
Mangan | 0.24 mg | 12.0 % |
Selen | 0.8 µg | 1.1 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.013 mg | 0.9 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.017 mg | 1.0 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.119 mg | 0.6 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.028 mg | 0.3 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.005 mg | 0.3 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 1 µg | 0.3 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 1 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 1 µg | | |
Choline | 6.9 mg | | |
Vitamín A | 1 MJ | 0.0 % |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1.56 mg | 13.6 % |
Nasycené mastné kyseliny | 5.526 g | 27.6 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 9.02 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 2.13 g | | |
Poměrná hmotnost | 41.22 g 2 polévkové lžíce | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;