Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 76.36 g | | |
Energetická hodnota | 101 kcal | 5.1 % |
Energetická hodnota | 423 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 6.81 g | 15.1 % |
Tuk | 2.23 g | 3.2 % |
Minerální soli | 1.1 g | 18.3 % |
Sacharidy | 13.5 g | 5.9 % |
Vláknina | 1.3 g | 5.4 % |
Vápník | 108 mg | 10.8 % |
Železo | 0.97 mg | 5.4 % |
Hořčík | 19 mg | 4.8 % |
Fosfor | 34 mg | 3.4 % |
Draslík | 150 mg | 3.2 % |
Sodík | 181 mg | 7.5 % |
Zinek | 0.86 mg | 5.7 % |
Měď | 0.167 mg | 8.4 % |
Mangan | 0.213 mg | 10.7 % |
Selen | 13 µg | 18.6 % |
Vitamin C | 17.9 mg | 29.8 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.038 mg | 2.5 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.126 mg | 7.4 % |
Vitamin B3 (niacin) | 1.221 mg | 6.1 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.107 mg | 1.1 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.122 mg | 6.1 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 38 µg | 9.5 % |
Vitamín B12 | 0.45 µg | 7.5 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.967 g | 4.8 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.698 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.279 g | | |
Cholesterol | 7 mg | | |
Poměrná hmotnost | 308.5 g 1 package | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;