Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 30.47 g | | |
Energetická hodnota | 278 kcal | 13.9 % |
Energetická hodnota | 1164 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.37 g | 0.8 % |
Tuk | 0.07 g | 0.1 % |
Minerální soli | 0.23 g | 3.8 % |
Sacharidy | 68.86 g | 29.9 % |
Vláknina | 1.1 g | 4.6 % |
Cukr | 48.5 g | 53.9 % |
Vápník | 20 mg | 2.0 % |
Železo | 0.49 mg | 2.7 % |
Hořčík | 4 mg | 1.0 % |
Fosfor | 19 mg | 1.9 % |
Draslík | 77 mg | 1.6 % |
Sodík | 32 mg | 1.3 % |
Zinek | 0.06 mg | 0.4 % |
Měď | 0.1 mg | 5.0 % |
Mangan | 0.04 mg | 2.0 % |
Selen | 2 µg | 2.9 % |
Vitamin C | 8.8 mg | 14.7 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.016 mg | 1.1 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.076 mg | 4.5 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.036 mg | 0.2 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.02 mg | 0.2 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.02 mg | 1.0 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 11 µg | 2.8 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 11 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 11 µg | | |
Choline | 10.2 mg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.12 mg | 1.0 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.01 g | 0.1 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.038 g | | |
Poměrná hmotnost | 20 g polévková lžíce | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;