Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
Voda | 9.2 g | ||
Energetická hodnota | 339 kcal | 17.0 % | |
Energetická hodnota | 1419 kJ | 0.0 % | |
Bílkoviny | 11.3 g | 25.1 % | |
Tuk | 3.3 g | 4.7 % | |
Minerální soli | 1.57 g | 26.2 % | |
Sacharidy | 74.63 g | 32.4 % | |
Vláknina | 6.3 g | 26.3 % | |
Vápník | 28 mg | 2.8 % | |
Železo | 4.4 mg | 24.4 % | |
Fosfor | 287 mg | 28.7 % | |
Draslík | 350 mg | 7.4 % | |
Sodík | 6 mg | 0.3 % | |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.237 mg | 15.8 % | |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.142 mg | 8.4 % | |
Vitamin B3 (niacin) | 2.927 mg | 14.6 % | |
Nasycené mastné kyseliny | 0.457 g | 2.3 % | |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.993 g | ||
Polynenasycené mastné kyseliny | 1.37 g | ||
Poměrná hmotnost | 192 g šálek (250ml) |