Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 36.44 g | | |
Energetická hodnota | 266 kcal | 13.3 % |
Energetická hodnota | 1114 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 7.64 g | 17.0 % |
Tuk | 3.29 g | 4.7 % |
Minerální soli | 2.03 g | 33.8 % |
Sacharidy | 50.61 g | 22.0 % |
Vláknina | 2.4 g | 10.0 % |
Cukr | 4.31 g | 4.8 % |
Vápník | 151 mg | 15.1 % |
Železo | 3.74 mg | 20.8 % |
Hořčík | 23 mg | 5.8 % |
Fosfor | 99 mg | 9.9 % |
Draslík | 100 mg | 2.1 % |
Sodík | 681 mg | 28.4 % |
Zinek | 0.74 mg | 4.9 % |
Měď | 0.253 mg | 12.7 % |
Mangan | 0.478 mg | 23.9 % |
Selen | 17.3 µg | 24.7 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.455 mg | 30.3 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.331 mg | 19.5 % |
Vitamin B3 (niacin) | 4.385 mg | 21.9 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.203 mg | 2.0 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.084 mg | 4.2 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 111 µg | 27.8 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 86 µg | 43.0 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 25 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 171 µg | | |
Choline | 14.6 mg | | |
Lutein + zeazanthin | 44 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.22 mg | 1.9 % |
Vitamín K (fylochinon) | 3.1 µg | 3.9 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.717 g | 3.6 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.681 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 1.355 g | | |
Poměrná hmotnost | 45 g šálek (250ml) drobné | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;