Recept online: Italská specialita z vepřového masa a těstovin: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Středomořská kuchyně : Náročnější :Italská specialita z vepřového masa a těstovin
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 68,9 g | 376,4 g | ||
| Energetická hodnota | 173,8 kcal | 948,9 kcal | 8,7 % | 47,4 % |
| Energetická hodnota | 728 kJ | 3972 kJ | 9 % | 48 % |
| Bílkoviny | 9,4 g | 51,3 g | 20,9 % | 113,9 % |
| Tuk | 12,0 g | 65,3 g | 17,1 % | 93,2 % |
| Minerální soli | 2,1 g | 11,3 g | 34,6 % | 188,7 % |
| Sacharidy | 7,6 g | 41,7 g | 3,3 % | 18,1 % |
| Vláknina | 0,8 g | 4,4 g | 3,4 % | 18,3 % |
| Cukr | 2,8 g | 15,1 g | 3,1 % | 16,8 % |
| Vápník | 125,0 mg | 682,3 mg | 12,5 % | 68,2 % |
| Železo | 0,9 mg | 5,0 mg | 5,1 % | 27,9 % |
| Hořčík | 15,4 mg | 84,0 mg | 3,8 % | 21,0 % |
| Fosfor | 139,1 mg | 759,6 mg | 13,9 % | 76,0 % |
| Draslík | 209,7 mg | 1 145,2 mg | 4,5 % | 24,4 % |
| Sodík | 467,1 mg | 2 550,3 mg | 19,5 % | 106,3 % |
| Zinek | 1,1 mg | 6,2 mg | 7,6 % | 41,5 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,5 mg | 4,6 % | 25,4 % |
| Mangan | 0,1 mg | 0,7 mg | 6,3 % | 34,7 % |
| Selen | 12,1 µg | 65,9 µg | 17,2 % | 94,1 % |
| Vitamin C | 3,4 mg | 18,8 mg | 5,7 % | 31,3 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,2 mg | 0,9 mg | 10,9 % | 59,3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 1,0 mg | 11,1 % | 60,8 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,3 mg | 7,0 mg | 6,4 % | 34,8 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,7 mg | 3,8 mg | 7,0 % | 38,2 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,8 mg | 7,5 % | 40,7 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 16,4 µg | 89,6 µg | 4,1 % | 22,4 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 16,4 µg | 89,6 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 16,4 µg | 89,6 µg | ||
| Choline | 50,5 mg | 275,9 mg | ||
| Vitamín B12 | 0,5 µg | 2,8 µg | 8,7 % | 47,2 % |
| Vitamín A | 352,2 MJ | 1 923,3 MJ | 7,0 % | 38,5 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 55,1 µg | 300,9 µg | 22,1 % | 120,8 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 44,9 µg | 245,1 µg | ||
| Alfa-karoten | 0,1 µg | 0,4 µg | ||
| Beta-karoten | 15,4 µg | 83,9 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 1,0 µg | 5,3 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,1 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 7,6 µg | 41,4 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,5 mg | 2,8 mg | 4,4 % | 24,0 % |
| Vitamín D | 0,4 µg | 2,2 µg | 8,1 % | 44,3 % |
| Vitamín D | 16,3 MJ | 89,3 MJ | 4,1 % | 22,3 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 2,4 µg | 13,3 µg | 3,0 % | 16,6 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 5,3 g | 28,8 g | 26,4 % | 144,2 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 4,6 g | 25,2 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,3 g | 7,1 g | ||
| Cholesterol | 89,4 mg | 488,2 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz